手打そば茶寮 まつ野
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まつ野とは

横浜のそばとそば懐石の店で修業した主人がその経験を活かして切り盛りしているそば処「手打そば茶寮 まつ野」
地元の食材を中心に使ったお料理は、そばをはじめどれも細かく手をかけております。
お客様には会話や空間を楽しみながら、最後まで美味しく食べていただきたい、そんな想いからお料理のみならず空間づくり、雰囲気づくりにもこだわってまいりました。
お品書き

御膳・懐石
| まつ野御膳 | 小鉢二点、車えび天ざる、ミニかけそば、明太ご飯、デザート | 2,000円 |
| ぽっぽとそば御膳 | ハーブ漬け鶏唐揚げ、サラダ、白飯、盛りそば | 1,100円 |
| 季節の変わり御膳 | 季節の変わり小鉢、サラダ、季節の野菜天ぷら、京豆腐、ミニそば、季節の変わりご飯 | 1,100円 |
| 黄丹御膳(おうたん) | 前菜、揚げそばがき、吸い物、京豆腐、ミニそば、季節の魚の一品、季節の変わりご飯、コーヒー | 2,300円 |
| 躑躅御膳(つつじ) | 前菜、揚げそばがき、吸い物、京豆腐、創作肉料理、ミニそば、季節の変わりご飯、コーヒー、デザート | 2,600円 |
| 開きょう御膳 | – | 2,100円 |
| そば懐石 | – | 3,150円 4,200円 5,200円 |
| お子様ランチ | – | 2,000円 |
※盛りそばを温かいそばに変更の場合はプラス100円、大盛に変更の場合はプラス250円となります。
※そば懐石と開きょう御膳とお子様ランチはご予約のみ承ります。
手打そば
| 冷そば | |
| 盛りそば | 700円 |
| 鴨せいろ | 950円 |
| 車えび天ざるそば | 1,200円 |
| 穴子天ざるそば | 1,300円 |
| 野菜天ざるそば | 1,100円 |
| 鬼おろしそば | 800円 |
| とろろそば | 800円 |
| かき揚げざるそば | 1,100円 |
| 辛味大根ざるそば | 800円 |
| 魔法の海老天ざる | 1,200円 |
| 天草大王せいろ | 1,000円 |
| 温そば | |
| とろろとかけそば | 850円 |
| かき揚げとかけそば | 1,150円 |
| 天ぷらとかけそば | 1,250円 |
| きのこかけそば | 900円 |
| 大根揚げかけそば | 800円 |
| かけそば | 750円 |
| 天草大王南そば | 1,100円 |
| 鴨南そば | 1,000円 |
| 和牛肉そば | 1,200円 |
大盛に変更の場合はプラス250円となります。
御飯物
| 自家製明太子ご飯 | 500円 |
| 季節の変わりご飯 | 350円 |
| 車えび天丼 | 1,000円 |
| 穴子天丼 | 1,000円 |
| 野菜天丼 | 900円 |
| かき揚げ丼 | 800円 |
| ミニ天丼 | 500円 |
| とろろごはん | 300円 |
| いなり寿司 | 200円 |
| 白飯 | 350円 |
| おにぎり(2個) | 250円 |
| 雑炊 | 500円 |
| ミニ雑炊 | 900円 |
一品料理
| 天盛り(8点) | 1,200円 |
| かき揚げ | 400円 |
| 明太はさみ揚げ | 1,200円 |
| 魔法の海老天(2匹) | 500円 |
| 地物の穴子天(2匹) | 700円 |
| 車えび天(2匹) | 700円 |
| 季節の野菜天ぷら | 800円 |
| 明太子だし巻き | 800円 |
| だし巻き | 500円 |
| 自家製明太子 | 600円 |
| 和牛たたき | 800円 |
| 馬ひれ馬刺し | 850円 |
| 山芋サラダ | 550円 |
| 鬼おろしサラダ | 600円 |
| 揚げごぼうサラダ | 600円 |
| そばパリパリサラダ | 600円 |
| そばの芽サラダ | 600円 |
| グリーンサラダ | 550円 |
| 鴨サラダ | 850円 |
| そばがき | 600円 |
| そばがき(きな粉) | 600円 |
| 揚げそばがき | 600円 |
| 大根揚げ | 350円 |
| 茄子田楽 | 500円 |
| 京豆腐 | 300円 |
| このわた | 600円 |
| 鯛の酒盗 | 450円 |
| 青森産ま鴨ステーキ | 1,000円 |
| 鴨ステーキ | 700円 |
| 佐賀牛石焼き | 1,600円 |
| 天草大王塩焼き | 1,250円 |
| そばの実アイス | 350円 |
| 抹茶アイス | 300円 |
| そば寿司 | お問い合わせください |
| 御膳そば(土・日曜日・祝日限定) | お問い合わせください |
| かわりそば(土・日曜日・祝日限定) | お問い合わせください |
お飲み物
| 日本酒 | |
| 吟生冷酒 | 850円 |
| 土佐鶴 辛口生 | 850円 |
| 越の寒梅 | 950円 |
| 久保田 千寿 | 850円 |
| ビール | |
| 一番しぼり | 550円 |
| ラガー | 550円 |
| 生ビール | 550円 |
| 焼酎 | |
| 芋・麦・そば・海苔(そば湯割・湯割・水割・ロック) | 315円~ |
| 果実酒 | |
| 魔王の梅酒 | 525円 |
| 梅酒ソーダ | 420円 |
| 桑酒ソーダ | 420円 |
| ソフトドリンク | |
| 大根ジュース | 450円 |
| オレンジジュース | 210円 |
| ラムネ | 210円 |
| コーラ | 210円 |
| ウーロン茶 | 210円 |
表示価格はすべて税込価格です。
店舗概要

| 店舗名 | 手打そば茶寮 まつ野 |
|---|---|
| 代表 | 松野 竜助 |
| 住所 | 〒840-2104 佐賀県佐賀市諸富町徳富25-1 |
| 営業時間 | 11:30~21:00(L.O.20:30) |
| 定休日 | 第1・3・5火曜日 |
| TEL | 0952-47-2915 |
| 駐車場 | 有り(5台) |
| 席数 | 和室20名、和室13名、洋室10~12名 |
| お支払い | ・現金 ・クレジットカード(VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress・Diners) |
| 送迎 | 無料送迎8名様から承ります エリアに関しては要相談 |
西鉄天神大牟田線 八丁牟田駅より車で約20分

